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家で野菜が育てられたら、新鮮で農薬の心配もないし良いんだけど、野菜を育てるのって難しいの?

ハッキリ言うと、育てるのが難しい野菜もあれば、とっても簡単な野菜もあります。

さらには庭が無くても育てられる野菜もありますから、家庭菜園をやらないなんて勿体ないことです。

採れたての野菜はみずみずしくて格別です。

そんな楽しさを味わっていただきたいので、今回は家庭菜園の始め方についてお話ししていきます。


家庭菜園の始め方を教えて!庭がないとできないの?


新鮮な野菜が食べたい、植物を育てることで自然を感じたい、親子で野菜作りをして食べ物の大切さを教えたい、そんな方にはまず家庭菜園の始め方からお話しします。

始め方といってもそんなに難しいことではないのですが、まずは菜園を作る場所の確保です。

庭のある方は庭で、庭がなくてもプランターで、ベランダ菜園を楽しむ方も多くいらっしゃいます。

貸農園を借りるという方法もありますが、いきなり本格的なことよりも、まずは野菜を簡単に育ててみるということが一番ですので、プランター栽培をおすすめします。

庭がある方でも、初めて野菜を育てる場合にはプランターから始めることをお勧めします。

せっかくの庭も野菜作りに適した土なのか、土づくりや耕したり畝を作ったりと大変ですので、手間のかからないプランターで、野菜作りの楽しさを感じてみてください。

まったくの初心者ですと、プランターって何?ってなるかもしれませんので簡単に説明しますと、プラスチックでできた細長い植木鉢のことです。

ホームセンターに行きますと、選べないほどたくさんのプランターが置いてありますが、まずは底の深い野菜用のプランターが千円前後で手に入りますのでお勧めです。

野菜を育てるには土も必要で、こちらもたくさんあるのですが、高くも安くもない中間の値段の肥料入り培養土がお勧めです。

POINT:まずはプランターと土を用意するところから始めてみよう!


植物を育てた経験が無くても大丈夫?


プランターに土を入れたら、あとは野菜を植えるだけです。

でも・・・。

『植物なんて小学校のときにアサガオ育てた位・・・』

なんて人でも、野菜を育てることはできるのでしょうか?

心配ご無用、確かに育てるのが難しい野菜もありますが、とっても簡単に育てられる野菜もあります。

簡単に育てられる野菜だったら、水さえあげれば育ちます。

なぜなら野菜は実だけでなく葉っぱを食べるものもありますし、モヤシなんて芽が出たらすぐ食べるわけですし、早く収穫できる野菜や、葉っぱを食べる野菜でしたら、比較的初めてでも育てられて、失敗も少ないのです。

さらにホームセンターでは、たくさんの野菜の苗が販売されていますので、種からではなく苗から育てることで、初めてでも大丈夫なのです。

POINT:苗から育てられる比較的早く収穫できる野菜を選べば大丈夫!


初心者でも育てられるお勧めの野菜を教えて!


では、実際に初心者でも育てられる野菜にはどのようなものがあるでしょうか。

絶対お勧めの野菜はリーフレタスです。

リーフレタスは普通のレタスと違い、葉っぱを1枚1枚かきとって食べるレタスで、苗から育てると丈夫で育てやすく、長く楽しめる野菜です。

ちなみにキャベツとレタスは全くの別物で、キャベツはアブラナ科、レタスはキク科、なんとレタスは菊の仲間だったんですね。

土の表面が乾いたら水をやるようにして、葉っぱが手の平サイズになったら手でちぎって収穫してください。

もうひとつお勧めはミニトマト、こちらも苗から育てるとぐんぐん伸びてトマトが成ります。

ただし、キズの無いきれいなトマトを収穫しようと思ったり、甘みの強いトマトを育てようと思えば、ちょっと難しくなりますので、レベルアップも目指せる野菜です。

POINT:難易度を低いのはリーフレタルでトマトは難易度を上げることが出来る!


まとめ


家庭菜園の始め方についてお話ししてきましたが、いかがでしたでしょうか。

まずはプランターで手軽に野菜作りを楽しむことがスタート地点で、やっぱり楽しくなければ長続きはしません。

庭のある場合の裏ワザとしては、庭の土の上に市販の土を盛って畑を作ると土づくり不要で失敗のない畑を作ることができます。

また、今回はリーフレタスとミニトマトを紹介しましたが、小ネギやミントあたりも手軽でお勧めです。

自宅で採れた新鮮な野菜の味は格別で、色々な野菜を育ててみたくなりますよ。

初期投資に少しはお金が必要になりますが、一度やったら確実に元は取れてしまいます^^

また、プランターは使いまわしできますので揃えてしまえばやればやるほどお得になりますね!

始めてみてはいかがでしょうか?

あなたのお悩み・お困りが解決されますように・・・

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